Bichettes: « Ouvrir un restaurant en rendant hommage aux valeurs inculquées par nos familles et par ces Grandes Dames qui sont nos grand-mères » Fondé à Paris par deux amies, Agathe & Hortense, « Bichettes » est un restaurant qui réveillera en vous la madeleine de Proust de votre enfance. Une étape incontournable pour profiter d’une « redécouverte innovante des recettes transmises par nos grand-mères » avec un soin tout particulier apporté à la convivialité et l’allégresse. C’est l’histoire d’une passion pour les traditions culinaires de nos grands-mères autour de plats authentiques. Agathe et Hortence nous livrent la recette de leur succès !
Sylvie Dutot: « On traite de l’histoire en dehors de toutes les influences, de toutes les soumissions aux lobbies, et qu’on ne donne pas dans la bien-pensance qui pollue toute la vie intellectuelle »
Rémy Chabbouh: « Depuis les Gilets Jaunes, nous ressentons un désamour des salariés vis-à vis des syndicats et ils ont sans doute raison… »
Marie-Laure Fréchet: « Aujourd’hui la cuisine dans le Nord est dans le droit-fil de la cuisine d’aujourd’hui, c’est à dire qu’elle s’appuie sur les forces vives de son territoire »
Jinchan Shokudo : « C’était la première fois que notre chef de salle travaillait dans un restaurant où les tickets resto alternaient avec des CB Infinite »
Syndicat Gilet Jaune: « Les grandes organisations syndicales actuelles sont devenues les partenaires du pouvoir. Il y a urgence à recréer un contre-pouvoir indépendant »
(Vidéo) Alexandre Juving-Brunet: « Si nous avons des députés à l’Assemblée, ça va être le festival ! On va les défoncer! »
Maria Ferragu, libraire : « A l’Isle sur la Sorgue, les auteurs ne passent pas des heures derrière une table à signer les livres, ils débattent, ils échangent… »
Eric Denécé: « La France plie systématiquement devant les diktats américains quand nous ne jouons pas les serviteurs zélés de Washington »
(Vidéo) Aude Lancelin: « Les gens auraient été prêts à se réconcilier avec les médias s’ils n’étaient pas devenus les larbins du pouvoir »
