Marie-Laure Fréchet: « Aujourd’hui la cuisine dans le Nord est dans le droit-fil de la cuisine d’aujourd’hui, c’est à dire qu’elle s’appuie sur les forces vives de son territoire » Parce que la cuisine est aussi une question de terroir, de territoires et de plaisir, la journaliste Marie-Laure Fréchet revient pour Putsch sur la cuisine dans le Nord. Elle a d’ailleurs lancé l’initiative Mange-Lille « pour mettre en avant les chefs et les producteurs à travers des événements festifs » qui a connu un grand succès.
Jinchan Shokudo : « C’était la première fois que notre chef de salle travaillait dans un restaurant où les tickets resto alternaient avec des CB Infinite »
Syndicat Gilet Jaune: « Les grandes organisations syndicales actuelles sont devenues les partenaires du pouvoir. Il y a urgence à recréer un contre-pouvoir indépendant »
(Vidéo) Alexandre Juving-Brunet: « Si nous avons des députés à l’Assemblée, ça va être le festival ! On va les défoncer! »
Maria Ferragu, libraire : « A l’Isle sur la Sorgue, les auteurs ne passent pas des heures derrière une table à signer les livres, ils débattent, ils échangent… »
Eric Denécé: « La France plie systématiquement devant les diktats américains quand nous ne jouons pas les serviteurs zélés de Washington »
(Vidéo) Aude Lancelin: « Les gens auraient été prêts à se réconcilier avec les médias s’ils n’étaient pas devenus les larbins du pouvoir »
Cédric Zaroukian : « Nous sommes de plus en plus enchaînés, infantilisés et ridiculisés, mais si cela nous permet de « vivre tranquillement » alors nous l’acceptons volontiers »
(Vidéo) Mike Rambo: « Je filme pour montrer la réalité du terrain dans les manifs car la transparence est importante »
(Vidéo) Charles Gave: « Pendant 5 ans, on a bien vu qu’Emmanuel Macron était incompétent et incapable de prendre des décisions »
