Interviews

Marie-Laure Fréchet: « Aujourd’hui la cuisine dans le Nord est dans le droit-fil de la cuisine d’aujourd’hui, c’est à dire qu’elle s’appuie sur les forces vives de son territoire »

Parce que la cuisine est aussi une question de terroir, de territoires et de plaisir, la journaliste Marie-Laure Fréchet revient pour Putsch sur la cuisine dans le Nord. Elle a d’ailleurs lancé l’initiative Mange-Lille « pour mettre en avant les chefs et les producteurs à travers des événements festifs » qui a connu un grand succès.