Aurélie Blois: « Il y a une incroyable effervescence gastronomique à Montréal! »

MTLàTABLE revient avec une édition 2024 ambitieuse, rassemblant plus de 150 restaurants pour célébrer l’authenticité des saveurs québécoises. Avec des menus à prix fixe accessibles et des brunchs réintroduits pour élargir l’expérience culinaire, l’événement se veut à la fois convivial et innovant. Aurélie Blois, porte-parole de Tourisme Montréal mise sur la créativité des chefs et la richesse des produits locaux pour attirer une clientèle diverse, tout en renforçant le rayonnement international de la scène gastronomique montréalaise. Une immersion gustative unique, prête à séduire aussi bien les habitués que les touristes avides de découvertes.

Avec plus de 150 restaurants participant cette année, comment MTLàTABLE parvient-il à garantir la qualité et l’authenticité des plats tout en mettant à l’honneur les ingrédients québécois ?
MTLàTABLE, initiative organisée par Tourisme Montréal, a toujours eu pour mission de mettre en lumière la diversité culinaire de Montréal tout en garantissant une expérience gastronomique de qualité et en soutenant nos membres.
Nous mettons également un point d’honneur à valoriser les chefs, les producteurs et artisans locaux, car ils sont au cœur de l’identité culinaire québécoise. Cette combinaison entre de savoir-faire locaux permet à MTLàTABLE de garantir une expérience authentique, tout en reflétant la qualité et la diversité des produits …