Frédéric Turpaud a notamment travaillé au Jardin des Sens des frères Pourcel (Montpellier), aux Caves Jean Jaurès, à la prestigieuse Tour d’Argent (Paris) ou encore chez Les Tablettes Jean-Louis Nomicos (Paris XVIème arrondissement). Il est aujourd’hui chef sommelier au restaurant étoilé Le Divellec (Paris). Il collabore aussi au média Singular’s
Dans ce long entretien, il donne pour Putsch desconseils pour déguster du bon vin sans se ruiner pour les fêtes et pour la suite.
