Par Nicolas Vidal ( depuis Lisbonne) – Parler de Lisbonne sans faire allusion au fado serait une présentation erronée. Il suffit pour s’en convaincre de se promener dans le célèbre quartier de l’Alfama avec ses rues étroites, pentues et embriquées les unes dans les autres. Vous passez de Largo en Largo comme autant de promesses vers de nouvelles curiosités. Rien n’est comparable à l’Alfama où chaque rue à sa propre existence et ses propres codes.

 » L’Alfama est un grand quartier où tout le monde se connaît  » nous glisse Valdemar, le tenancier d’un restaurant de fado, lunettes cerclées de noir, le crâne lisse qui s’exprime dans un français irréprochable.
Il nous explique  » qu’ici dans l’Alfama, quelqu’un peut avoir deux restaurants comme celui-ci dans la même rue. » De là, il nous …