Yasmine Motarjemi: « Seule la pression de l’opinion publique et des consommateurs peut contraindre les autorités à agir avec plus de fermeté et d’efficacité »

Pendant plus de dix ans, Yasmine Motarjemi a veillé sur la sécurité alimentaire de Nestlé. Aujourd’hui, l’ancienne directrice monde en sécurité alimentaire de Nestlé lève le voile dans un livre choc sur les coulisses d’un empire où, selon elle, le profit écrase la santé publique : culture du silence, promotion des “risk-takers” et pression du harcèlement.

Dans son livre « Ce que l’Empire Nestlé vous cache », la scientifique raconte comment elle a dû choisir entre sa conscience et sa carrière – et pourquoi, après avoir alerté en interne puis les autorités, elle en appelle désormais aux consommateurs et aux pouvoirs publics pour rétablir la transparence. Rencontre avec une lanceuse d’alerte qui ne transige ni avec la loi, ni avec l’éthique.

« Vous écrivez : “Nestlé ne m’a pas laissé le choix, je ne pouvais pas vivre avec cela sur la conscience.” Qu’est-ce qui, dans la culture interne du groupe, vous a heurtée au point de décider de briser le silence, alors même que vous y occupiez un poste stratégique ? »
Tout d’abord, je tiens à préciser que je n’ai jamais gardé le silence. J’ai signalé les risques et les lacunes dès le début de mon entrée en fonction chez Nestlé. Seulement, au début, je l’ai fait en interne, car c’était mon travail de gérer ces risques et de remédier à ces lacunes. Cependant, lorsque j’ai rencontré une résistance de la part de l’entreprise à se conformer aux règlements internes et à la loi, dès 2011, j’ai alerté les autorités judiciaires et sanitaires, puis le public via les médias et les réseaux sociaux.
Parmi les différents aspects de la culture de Nestlé, deux m’ont particulièrement choquée. Le premier est le double langage, c’est-à-dire prétendre une chose et en faire une autre, puis promouvoir des personnes sans scrupules, sans valeurs morales, qui enfreignent les règlements internes et la loi et qui mettent en danger la santé des consommateurs pour le profit.
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Dans une lettre adressée à M. Peter Brabeck Letmathe, ancien PDG et président du conseil d’administration de Nestlé, j’ai fait état de ces aspects de la culture de Nestlé. https://multiwatch.ch/content/uploads/2017/09/Lettre_M_Schneider_francais_1.pdf
Egalement, dans une lettre à M. …