Frédéric Roy, artisan-boulanger niçois qui se présente sur son compte twitter comme un « militant pour la conservation de notre patrimoine culinaire et porte parole de la charte st honoré », pourrait bien avoir trouvé l’explication magique pour départager les notions de pain au chocolat et chocolatine.

Dans une vidéo postée sur son compte twitter le 19 avril dernier, c’est avec …