Alessia Montani (M’ama.Seeds) : « Chacun de nous peut contribuer, avec son comportement à table, à la sauvegarde de la planète »

Alessia Montani est l’une des fondatrices de la StartUp M’ama.Seeds qui a pour but de regrouper et d’utiliser les semences anciennes du pourtour méditerranéen pour promouvoir une alimentation plus responsable et des effets bénéfiques sur la santé selon les fondateurs. Il est question également de « valoriser du patrimoine culturel du territoire ».

Qu’est-ce que M’ama.Seeds?

M’ama.Seeds est le nom d’une StartUp innovante, créée pour regrouper tous ceux qui en Italie et, plus généralement dans la zone méditerranéenne, récupèrent des cultures anciennes, aussi bien représentées par des semences, que par le patrimoine culturel ou les traditions, le tout dans une approche technologiquement innovante avec comme dénominateur commun, l’art.
“One Health for Man and Planet”: une santé partagée entre l’homme et la nature. Telle est l’idée derrière M’ama.Seeds., qui souhaite combler le fossé entre la recherche scientifique dans le domaine médical/agroalimentaire et le tissu économique. Pour cette raison, nous avons créé la filière de semences italiennes anciennes et nous misons sur la valorisation du patrimoine culturel du territoire, souvent dégradés.

Pourquoi la création de cette StartUP ? Qui …