Libertinage : Gastronomie et littérature, accélérateurs de plaisir

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Par Marc Emile Baronheid – Chroniques et anecdotes d’un monde où les soupers fins menaient davantage aux plaisirs de l’alcôve qu’à la dictature du cholestérol. Serge Safran est enfant des Lumières … tamisées.

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Auteur trop rare, parce que requis par une activité éditoriale qui lui permet de déployer une curiosité et un flair enviables, il a consacré au pas de deux entre érotisme et littérature une étude qui fait aujourd’hui figure de classique. Réédition attendue et obligée, elle impose son élégante érudition dans une collection où cohabitent par ailleurs fellation, pornographie, …

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