Par Pascal Baronheid – bscnews.fr/ Les barmen du troisième millénaire ? Une poignée de profiteurs des avancées de la technologie, au détriment du savoir-créer, du faste et de la dextérité de leurs prédécesseurs.

Un cocktail a certes un goût et un parfum, mais aussi une musique, une légende, une juste mesure de nostalgie. Il vérifie aussi l’affirmation que Paris est une fête et que toute fête procède de Paris, même à Maubeuge ou Tegucigalpa. Deux mages du tumbler nous font cadeau de leur sagacité en la matière. Il suffit de parcourir leur chronique dédiée au Daïquiri, pour se persuader que …