Par Emmanuelle de Boysson – bscnews.fr/ Passionnée de cuisine, Capucine Sermadiras de Pouzols de Lile a créé avec son mari le magnifique potager du Manoir et reçoit à sa table amis et visiteurs de passage autour de plats simples et gourmands dont les recettes sont passées de génération en génération, soigneusement notées dans un vieux cahier…

C’est ce cahier inédit que Capucine a décidé d’offrir au grand public, révélant ses recettes favorites. Un carnet intemporel, original et inédit — le cahier est « réversible », permettant au lecteur de noter ses propres recettes —, illustré de gravures tirées des collections du Manoir et de photographies de l’extraordinaire jardin de huit hectares qui l’entoure : des trésors d’art topiaire, une allée de charmes de plus de 100 mètres, un jardin français et un jardin « blanc ». Capucine et son mari, Patrick, sont les propriétaires du Manoir d’Eyrignac, …